アスリートと活性酸素について
今回は活性酸素の話です。
TVや雑誌等で見る、活性酸素は・・・・
がん、動脈硬化などの生活習慣病の原因であったり
肌のくすみ、しみ、乾燥、たるみなどの老化現象の原因とも言われています。
（中学生より、お母さん方が気にする内容ですね／笑）。
しかし、活性酸素によって体が錆（さ）びることで、疲れが抜けない、ケガの原因となることもあります。
病気の90％以上が活性酸素が原因と主張する学者もいます。
今回は、そんな活性酸素について学びましょう。
【酸化と還元】
まずは“酸化と還元”についてです。
物質が酸素と化合することを酸化といいます。
鉄が錆びる（さびる）ことも、鉄と酸素が化合することで発生しますので酸化です。
切ったりんごが茶色くなることも酸化です。
また、熱や光を出しながら激しく酸化することを燃焼（ねんしょう）といいます。
判りやすく言えば、“燃やす”は酸化です。
もっと判りやすく言えば、冬場に八名井でお父さん達がやっている焚き火。これも酸化です。
体の話となると、“燃える”となんか体に良さそうで、“錆びる”と体に悪いことのようですが、両方とも、酸化ということです。
酸化によってできた物質を酸化物といいます。
【例：銅の酸化】
銅(Ｃu）＋酸素（Ｏ2） → 酸化銅（ＣuＯ）（←酸化物）
化学反応式で書くと
２Ｃu＋Ｏ2 → ２ＣuＯ
※反応の前後で、原子の数と種類が等しくなければならないからね
還元とは、酸化の逆で 酸化物から酸素をとりさる化学変化のことです。
【例：酸化銅を炭素で還元する】
酸化銅＋炭素 → 銅＋二酸化炭素
２ＣuＯ＋Ｃ → ２Ｃu＋ＣＯ2
酸化銅は炭素によって、酸素が切り離されています。このことを還元といいます。
その一方で、炭素は酸素がくっついて二酸化炭素となっています。この反応は酸化です。
還元と酸化は同じタイミングで起こるということが判るよね。(←ここ大事！）
つまり・・・
です。
【活性酸素と“酸化と還元”】
さて、活性酸素の説明において、ここまで“酸化と還元”について知らなくても大丈夫です。
（特に“還元”については、今回の活性酸素にはでてきません）
でも・・・・
中２の理科でここまでやっているからね。定期テストや入試にでやすい内容だよ。
【あらためて“活性酸素”とは】
地球の大気中の約20％が酸素です。ひとは呼吸によって、酸素を取り入れ、食べることで栄養素を取り入れます。
この栄養素をエネルギーに変える為に必要なのが栄養素の燃焼。つまり酸化です。
しかし取り入れた酸素全てが使われる訳ではありません。取り込んだ酸素の約2%が使われないまま体内に残ります。
これが体内で変化をして活性酸素となる訳です。
つまり活性酸素とは、どうしてもできてしまうものなのです。
【活性酸素の働き】
体内にある活性酸素ですが、「免疫機能」を担当しております。
体内に侵入したウィルスや細菌を撃退する働きがあります。
なので、活性酸素はひとにとって必要なものです。
しかし、活性酸素が増えすぎてしまうと、正常な細胞まで攻撃をしてしまいます。
必要以上に増えてしまう原因として、大気汚染、食品添加物、電磁波、放射能、紫外線、ストレスが挙げられます。
【アスリートは活性酸素が増えやすい】
活性酸素は呼吸をしている限り、どうしてもできてしまうもの。
パフォーマンス向上のためには、トレーニングが必要で、そのトレーニングの強度を上げれば上げる程、呼吸回数が増えます。
呼吸回数が増えれば、どうしても活性酸素は増えてしまう訳です。
【スカベンジャー】
呼吸をしている以上、活性酸素は作られます。ひとの体はうまいことできていて、この活性酸素の働きを阻止する物質も体内で作られています。
それが“抗酸化物質（スカベンジャー）”です。
代表的なスカベンジャーは、SOD（スーパーオキシドディスムターゼ）、カタラーゼ、グルタチオンで、全て酵素（こうそ）です
スカベンジャーの働きは３段階に分かれています。
①活性酸素の発生を抑えるもの
②活性酸素の酸化力を抑えるもの
③活性酸素で受けた被害を修復するもの
【スカベンジャーを助けよう】
現在の環境では、活性酸素の発生は増えやすい環境であります。
アスリートの場合、それにプラスしてトレーニングによって活性酸素は増えてしまいます。
スカベンジャーは、体内で作られますが、体外からも取り入れることもできます。
体の内と外からスカべンジャーを助けましょう。
【スカベンジャーを助ける栄養素】
【スカベンジャーを作り出す栄養素】
スカベンジャーは酵素です。酵素はタンパク質から作られます。
また酵素の生成にはミネラルも必要です。
亜鉛、鉄、銅、マンガンは、スカベンジャーの原料となります。
【スカベンジャーと同じ働きをする栄養素】
スカベンジャーは体内から作るだけでなく、体外からも取り込むことが可能です。
抗酸化機能のある栄養素は
ビタミンＡ
ビタミンＢ2
ビタミンＣ
ビタミンＥ
となります。
野球ならではの覚え方は、
Ｂ戦２試合目のエース（ＡＣＥ）と覚えましょう（笑）
TVや雑誌等で見る、活性酸素は・・・・
がん、動脈硬化などの生活習慣病の原因であったり
肌のくすみ、しみ、乾燥、たるみなどの老化現象の原因とも言われています。
（中学生より、お母さん方が気にする内容ですね／笑）。
しかし、活性酸素によって体が錆（さ）びることで、疲れが抜けない、ケガの原因となることもあります。
病気の90％以上が活性酸素が原因と主張する学者もいます。
今回は、そんな活性酸素について学びましょう。
【酸化と還元】
まずは“酸化と還元”についてです。
物質が酸素と化合することを酸化といいます。
鉄が錆びる（さびる）ことも、鉄と酸素が化合することで発生しますので酸化です。
切ったりんごが茶色くなることも酸化です。
また、熱や光を出しながら激しく酸化することを燃焼（ねんしょう）といいます。
判りやすく言えば、“燃やす”は酸化です。
もっと判りやすく言えば、冬場に八名井でお父さん達がやっている焚き火。これも酸化です。
体の話となると、“燃える”となんか体に良さそうで、“錆びる”と体に悪いことのようですが、両方とも、酸化ということです。
酸化によってできた物質を酸化物といいます。
【例：銅の酸化】
銅(Ｃu）＋酸素（Ｏ2） → 酸化銅（ＣuＯ）（←酸化物）
化学反応式で書くと
２Ｃu＋Ｏ2 → ２ＣuＯ
※反応の前後で、原子の数と種類が等しくなければならないからね
還元とは、酸化の逆で 酸化物から酸素をとりさる化学変化のことです。
【例：酸化銅を炭素で還元する】
酸化銅＋炭素 → 銅＋二酸化炭素
２ＣuＯ＋Ｃ → ２Ｃu＋ＣＯ2
酸化銅は炭素によって、酸素が切り離されています。このことを還元といいます。
その一方で、炭素は酸素がくっついて二酸化炭素となっています。この反応は酸化です。
還元と酸化は同じタイミングで起こるということが判るよね。(←ここ大事！）
つまり・・・
還元されたもの 酸化銅
還元されてできたもの 銅
酸化されたもの 炭素
酸化されてできたもの 二酸化炭素
です。
【活性酸素と“酸化と還元”】
さて、活性酸素の説明において、ここまで“酸化と還元”について知らなくても大丈夫です。
（特に“還元”については、今回の活性酸素にはでてきません）
でも・・・・
中２の理科でここまでやっているからね。定期テストや入試にでやすい内容だよ。
【あらためて“活性酸素”とは】
地球の大気中の約20％が酸素です。ひとは呼吸によって、酸素を取り入れ、食べることで栄養素を取り入れます。
この栄養素をエネルギーに変える為に必要なのが栄養素の燃焼。つまり酸化です。
しかし取り入れた酸素全てが使われる訳ではありません。取り込んだ酸素の約2%が使われないまま体内に残ります。
これが体内で変化をして活性酸素となる訳です。
つまり活性酸素とは、どうしてもできてしまうものなのです。
【活性酸素の働き】
体内にある活性酸素ですが、「免疫機能」を担当しております。
体内に侵入したウィルスや細菌を撃退する働きがあります。
なので、活性酸素はひとにとって必要なものです。
しかし、活性酸素が増えすぎてしまうと、正常な細胞まで攻撃をしてしまいます。
必要以上に増えてしまう原因として、大気汚染、食品添加物、電磁波、放射能、紫外線、ストレスが挙げられます。
【アスリートは活性酸素が増えやすい】
活性酸素は呼吸をしている限り、どうしてもできてしまうもの。
パフォーマンス向上のためには、トレーニングが必要で、そのトレーニングの強度を上げれば上げる程、呼吸回数が増えます。
呼吸回数が増えれば、どうしても活性酸素は増えてしまう訳です。
【スカベンジャー】
呼吸をしている以上、活性酸素は作られます。ひとの体はうまいことできていて、この活性酸素の働きを阻止する物質も体内で作られています。
それが“抗酸化物質（スカベンジャー）”です。
代表的なスカベンジャーは、SOD（スーパーオキシドディスムターゼ）、カタラーゼ、グルタチオンで、全て酵素（こうそ）です
スカベンジャーの働きは３段階に分かれています。
①活性酸素の発生を抑えるもの
②活性酸素の酸化力を抑えるもの
③活性酸素で受けた被害を修復するもの
【スカベンジャーを助けよう】
現在の環境では、活性酸素の発生は増えやすい環境であります。
アスリートの場合、それにプラスしてトレーニングによって活性酸素は増えてしまいます。
スカベンジャーは、体内で作られますが、体外からも取り入れることもできます。
体の内と外からスカべンジャーを助けましょう。
【スカベンジャーを助ける栄養素】
【スカベンジャーを作り出す栄養素】
スカベンジャーは酵素です。酵素はタンパク質から作られます。
また酵素の生成にはミネラルも必要です。
亜鉛、鉄、銅、マンガンは、スカベンジャーの原料となります。
【スカベンジャーと同じ働きをする栄養素】
スカベンジャーは体内から作るだけでなく、体外からも取り込むことが可能です。
抗酸化機能のある栄養素は
ビタミンＡ
ビタミンＢ2
ビタミンＣ
ビタミンＥ
となります。
野球ならではの覚え方は、
Ｂ戦２試合目のエース（ＡＣＥ）と覚えましょう（笑）
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