身長を伸ばす栄養素
身長を伸ばすということは、
・骨を伸ばすということ
・成長ホルモン、甲状腺ホルモン、性ホルモンが必要である
・睡眠は非常に重要である
この３点についてお話をしました。
今回より、身長を伸ばす為に必要な栄養の話となります。
身長を伸ばすため（成長）には、様々な栄養素が関わっています。
“ これさえ食べれば身長が伸びる ” といったミラクル栄養素はありません。
全ての栄養素をバランス良くしっかり摂ること！！！
これに尽きるのですが・・・
これでは面白くない（？）ので・・・
対象を“骨”に絞ります。
【骨の成分】
骨の成分は、カルシウム70％、コラーゲン20％、水分10％です。
出典：ネスレ ヘルシーキッズ プログラム
https://www.ugoku-taberu.com/learning/bone/nutrition.html
【成長期の骨 ※身長が伸びるしくみ】
成長期の子ども（今の君達ね）は、レントゲン写真で見ると、
骨と骨の間に隙間（骨端線）があるのが分かります。
その隙間で軟骨細胞が形成され増えていきます。
軟骨が成長して硬い骨に変わり、骨が縦方向に伸びて背が伸びていきます。
この骨端線が閉じた時が、成長期の終了と言われています。
【骨に関する栄養素】
骨に関する主な栄養素は下記８つです。
1.たんぱく質
2.ビタミンＣ
3.鉄
4.カルシウム
5.マグネシウム
6.ビタミンＤ
7.ビタミンＫ
8.亜鉛
おおまかに分類すると
～骨を伸ばす栄養素～
・たんぱく質
・ビタミンＣ
・鉄
～骨を固める栄養素～
・カルシウム
・マグネシウム
・ビタミンＤ
～両方に必要な栄養素～
・ビタミンＫ
・亜鉛
次回以降、それぞれの役割について説明いたします。
